Opis
Jabuka
Proizvodnja jabuke u svetu i kod nas. Knjiga o proizvodnji jabuke sa savetima.
Jabuka spada u najrasprostranjenije i privredno najkorisnije vrste voćaka. Bogata polifenolima – biljnim spojevima koji imaju snažnu antioksidativnu aktivnost. Sadrži kvercetin, kamferol, miricetin, katehine, antocijanine …
Iz sadržaja:
Proizvodnja jabuke u svetu
Morfologija jabuke
Ekologija jabuke
Fiziologija jabuke
Sistematsko mesto i preci sorti jabuke
Podloge za jabuku
Podizanje zasada jabuke
Nega mladog zasada jabuke
Berba jabuke
Čuvanje plodova jabuke
Hranljiva i upotrebna vrednost plodova jabuke
Prinos i rentabilnost gajenja
