Opis
Ljekovite rakije i likeri
Ovo je praktični priručnik koji može svakoga potaknuti da izradi vrlo kvalitetna i ljekovita pića za sebe i svoje prijatelje. Zapravo je nastavak prvog priručnika pod naslovom „Domaće rakije i likeri“. Priručnik Ljekovite rakije i likeri zadovoljit će potrebe pojedinaca željnih šireg znanja o izradi vrlo složenih i ukusnih pića od različitih vrsta ljekovitih biljaka i voća.
U ovom se priručniku opisuje tehnologija pripreme oko deset voćnih rakija i stotinu novih vrsta biljnih rakija. Posebno se obrađuju voćne rakije, zatim rakije od grožđa, te rakije i biljni pripravci sa manjim sadržajem ljekovitih biljaka.
Na početku su detaljno objašnjeni postupci proizvodnje i dobivanja ljekovitih rakija i likera, tehnologije proizvodnje, te je opisana sva oprema koju ćete trebati u pripremi vaših omiljenih pića. U zdravlje!
